澳大利亚MICE的N多可能

众所周知,澳大利亚是一个成熟且充满了奇幻的MICE目的地,在这里无论是举行会议还是举办奖励旅游,都可以有多达N种的可能及组合供选择,因为这里拥有可追溯到50,000年前的丰富原住民历史,也有着蜚声国际的电影巨星,更有着绝色的自然风景和令人赞不绝口的美食佳酿。

2015年4月30日~5月5日,MICEChina受澳大利亚旅游局(简称“澳旅局”)邀请,作为唯一的媒体代表与来自北京、广州、香港、台湾四地的医药、金融及直销行业这三大主要MICE客源的企业买家,同赴澳大利亚体验墨尔本和塔斯马尼亚,寻找澳大利亚MICE活动N多可能。

接下来,就请您跟随我们的日程,发现适合您的MICE活动的元素,策划您接下来的澳大利亚MICE之行。

Day 1:血拼到脚软

4月30日上午,买家们搭乘港龙航空商务舱抵达了墨尔本机场,开启了为期6天的澳大利亚MICE资源考察之旅。

墨尔本,闲散舒适又充满激情的MICE目的地,这座多元化的MICE之城一定不会让您的会奖团队失望,它亦静亦动给您的团队带来无限惊喜。在这里,您的团队可以在市中心体验大都市的摩登节奏、穿梭于隐秘巷道、奢华酒吧、高档餐厅和精品店中,也可以前往近郊探访著名的亚拉河谷和莫宁顿半岛的自然风光。

当然,对于会奖团队而言购物是非常重要的环节,而来墨尔本则是再正确不过的选择,因为这里是名副其实的购物天堂。不容错过的当然要属澳大利亚的“国宝”——UGG靴。

位于墨尔本市中心的UGG Australina Made Since1974是全世界唯一一家提供特别定制服务的公司,您的团队可在此选择各种款式、颜色和材质,创造出属于自己独一无二的UGG靴。无论是作为纯粹的购物行程,还是将UGG靴作为送给团队成员的礼物,亦或将探访UGG靴工厂作为体验项目,都是再合适不过的了。

逛街购物之余,也不要忘记安排您的团队小憩一下,在购物中心安排一顿英式下午茶是个不错的主意。Melbourne Central 这座世界最大圆锥玻璃顶建筑,不仅是大型购物商场、交通枢纽,其中还保存有一间百年子弹制造工厂。位于此间2层的CupcakeCentral拥有墨尔本最好吃的cupcake,并可以为您的团队提供一面可以创意拍照的背景墙。此外,Melbourne Central顶楼还可提供为数不多的精品帐篷酒店体验,适合小型高端会奖团队使用。

UGG Australina Made Since1974
www.uggsince1974.com.au

Melbourne Central
www.melbournecentral.com.au

特别推荐

晚餐:Spice Tample,这里是名副其实的香料圣殿,汇集了中国各地美食,如果您的团队喜欢川菜的辣劲,这里一定令您满意;当然这里并非每道菜都是热辣的,长长的菜单上也列有口味清淡的菜式。

Spice Tample
www.crownmelbourne.com.au/spice-temple

酒吧:The Den,这间位于大西洋餐厅地下室的酒吧洋溢着纽约黄金时代的迷人风情,在此举办商务活动会独具韵味。另外,请不要错过酒保精彩的调酒表演。

The Den
www.theatlantic.com.au/theden

住宿:Crown Metropol Melbourne,这家5星级酒店拥有658间客房,27层的游泳池将给您的团队带来震撼的感觉;而28层的行政餐厅则将为您的团队提供营养健康的早餐。

Crown Metropol Melbourne
www.crownhotels.com.au

Day 2:没有不可能的任务

在澳大利亚举办高端的MICE活动,您能想到哪些元素?事实告诉我们,在澳大利亚做MICE活动,没有什么是不可能完成的任务。

从酒店门前搭乘Microflite的直升机去大洋路观赏十二使徒岩的惊喜还未褪去,直升机又将买家们接到了Lorne小镇一间可饱揽海边山间美景的私家别墅,在这里等候买家的不止有澳大利亚当地最新鲜的美酒佳肴、私家Spa,最最重要的是墨尔本的明星厨师也已在此恭候买家多时,亲手为买家们调制最地道的澳大利亚美味。

说到这里,就不得不提墨尔本的美食了。墨尔本的美食声名远扬,对于MICE团队来说,一般的餐厅恐怕并不能满足团队的全部需求,所以不论是请明星厨师料理大餐,或者在宴会上给团队带来惊喜,都是非常必要的了。

晚宴的惊喜一幕发生在位于Central Pier的Sketch餐厅,这间餐厅与之前介绍的TheDen同属于Atlantic Group,由4个厅共同组成一个可用于晚宴、活动的空间,并可透过落地式大窗欣赏水滨风光。就在买家们一边欣赏美景、一边大快朵颐的时候,意想不到的惊喜发生了:憨态可掬的考拉宝宝与袋熊宝宝悄悄现身,近距离的与买家接触,给这精彩的一天带来了Happy Ending——这一天要感谢Big Stick Adventures的巧思设计,对于澳大利亚来说,没有不可能完成的任务。

Microflite
www.microflite.com.au

Sketch餐厅
www.sketchagv.com.au

Big Stick Adventures
www.bigstickadventures.com

Day 3:淘金古镇穿越之旅

在Sovereign Hill 就像回到了19世纪50年代的巴拉腊特淘金热时代:在喧嚣的主街上,您的团队可作复古打扮拍照留念,更可设计淘金热的剧本拍摄微电影;在红山沟采矿区,您的团队可以真正体验一把淘金的乐趣,当然,淘到的真金也归个人所有;观看炼金表演、街头红衣士兵行军操练也是不错的体验活动;除此以外,乘坐有轨电车去地下矿区游览是必不可少的环节。如果把整个淘金小镇做规划,在封闭的街道上大摆长席,也是不错的宴会场地。总之,Sovereign Hill有不少可以利用于MICE活动的特别场地与活动,就看您如何设计了。

除了复古的穿越之旅,墨尔本还有许多现代的活动可以体验。Walk Melbourne Tours可提供咖啡爱好者步行游览、饺子发现之旅、墨尔本体验游览及屋顶酒吧步行体验四条路线。而Melbourne Street Tours则可由墨尔本的艺术家带领您的团队练习街头涂鸦的技艺,深受各年龄层人士的喜爱。

Sovereign Hill
www.sovereignhill.com.au

Walk Melbourne Tours
www.walkmelbourne.com.au

Melbourne Street Tours
www.melbournestreettours.com

特别推荐

早餐:Captain Baxter St Kilda,这里其实是一间能够欣赏到日落的海边酒吧,此次特别为买家们开设了早餐专场。酒吧位于
二楼宽阔的开放式平台,直面St.Kilda的无敌海景;当然,这里全部的场地都可供MICE活动充分利用。

Captain Baxter St Kilda
www.captainbaxter.com.au

晚宴:State Library of Victoria,您有没有想过在图书馆里举办您的GalaDinner?StateLibrary of Victoria是澳大利亚最古老的公共图书馆,您可以利用晚间闭馆的时间把您的晚宴放置于此,如果能像此次一样在晚宴当中安排神秘的女高音献歌,一定会带来更多惊喜。其实墨尔本有许多此类场地可以利用于您的MICE活动,详情可洽墨尔本会议局常驻上海的张功宜女士:jessica.chang@melbournecb.com.au。

State Library of Victoria
www.slv.vic.gov.au

Day 4:世界尽头的葡萄美酒

第四天一早买家在Crown Metropol Melbourne酒店28层享受过早餐后,便驱车前往墨尔本机场,搭乘飞机前往塔斯马尼亚州的霍巴特。

提到了解美食、品尝新鲜特产,很少有地方比塔斯马尼亚州更为合适了,这个被称为“世界的尽头”及“天然之州”的目的地,因其凉爽的气候,使葡萄种植具备了得天独厚的条件,因此盛产雷司令、灰皮诺、白皮诺和琼瑶浆这4种葡萄酒,而Frogmore Creek Winery就是此间蜚声海内外的酒庄之一。酒庄是一个很好的MICE活动场地,您的团队在此不仅可以尽享美食美酒,还可以开展与葡萄酒相关的团队建设活动,即使您的团队成员举杯坐对美景发呆,于他们来说都是一次开心的体验。当然,如果像澳旅局一样,安排突然从天而降的直升机到酒庄接团队回酒店,那效果一定只能用“炫酷”来形容了!

Frogmore Creek Winery
www.frogmorecreek.com.au

直升机

特别推荐

中式晚宴:Me Wah Chinese Restaurant,被誉为塔岛上最棒的中餐厅,菜品是用当地食材烹制的广式美食,绝对会让想念中餐的团队成员大呼过瘾。

Me Wah Chinese Restaurant
www.mewah.com.au

住宿:Hotel Grand Chancellor Hobart,这家5星级的酒店拥有243间客房,凭窗而望的海滨美景,会使人心情辽阔起来。

Hotel Grand Chancellor Hobart
www.grandchancellorhotels.com

Day 5:海鲜饕餮之旅

Pennicott Wilderness Journeys也被称为“海鲜饕餮之旅”,因其此前在热播美食真人秀《十二道锋味》中出现过,因此备受关注。体验此行程,一路上您的团队不仅能够欣赏变幻多姿的风景,还可以帮助导游从原始水域打捞起牡蛎、贻贝、海胆和鲍鱼,在海岛南端抓龙虾,然后把锚设在平静、隐蔽的海湾,并在那里帮助导游在船上烹制美食。您的团队抓获的食材可以做成一顿丰盛的午餐,鲍鱼、龙虾、牡蛎、海胆、鲑鱼、贻贝,配上当地的葡萄酒、啤酒、苹果酒、果汁,这样的MICE体验简直妙不可言!

Pennicott Wilderness Journeys
www.pennicottjourneys.com.au

特别推荐

酒吧:Lark Distillery,靠近Constitution Dock的这家酒吧,不仅拥有现场演奏的当地音乐,您的团队还可以在此体验该酒厂的各系列威士忌及其他烈性酒。

Lark Distillery
www.larkdistillery.com.au
晚宴:Frank Restaurant如果想品尝地道的塔斯马尼亚海鲜大餐来这里就对了,除此以外这里还提供南美美食及酒水饮料。

Frank Restaurant
www.frankrestaurant.com.au

Day 6:依依惜别,恋恋不舍

美好的时光总是过得特别快,一转眼已经进入到澳大利亚MICE考察的最后一天,这一天依然有无限的惊喜等候着买家们。

一早在Smolt Restaurant享用过新鲜健康的早餐后,买家们便前往了Cascade Brewery。澳大利亚除了闻名海内外的葡萄酒,其实啤酒也很值得品尝。Cascade Brewery是澳大利亚最古老的酿酒厂,在这里您的团队不仅可以了解传统的啤酒酿制方法,还可以品尝到多种多样的鲜酿啤酒及美食,非常适合用于团队建设活动。

结束了酿酒厂的参观后,买家们又驱车前往了Wrest Point Hotel的The Point Revolving。这家酒店因成功接待了“习大大”一行而备受瞩目,269间客房及独具风情的旋转餐厅,非常适合MICE团队使用。

午餐结束后买家一行又前往了Bonorong Wildlife Sanctuary,这里拥有袋鼠、袋熊、考拉、鸟类、鼬及袋獾等本土动物,还有塔斯马尼亚独有的“恶魔”。在入口处您的团队可以免费获得喂食袋鼠的饲料,与动物近距离的亲密接触是很受MICE团队喜爱的项目。

Smolt Restaurant
www.smolt.com.au

Cascade Brewery
www.cascadebreweryco.cmo.au

Wrest Point Hotel
www.wrestpoint.com.au

Bonorong Wildlife Sanctuary
www.bonorong.com.au

如何创造澳大利亚MICE的NxN功效?

6天的行程虽然买家们体验到了不少澳大利亚MICE的精华部分,但是相对于整个澳大利亚的MICE资源来说,这其实只是小小的一部分。对于MICE活动策划者而言,在澳大利亚这样成熟的MICE目的地举办活动是非常简单易行的,但是如何将活动的效益发挥到最大并非是人人都了解的事情,如果想让您的活动事半功倍,您不妨与澳旅局进行沟通。

澳大利亚旅游局常驻上海的大中华区商务会奖旅游总监陈俐呈(LC Tan)女士,在亚太地区拥有超过10年的大型活动服务经验,善于策划各类大型现场活动。如果您有任何关于澳大利亚MICE方面的问题,或者对本文中所涉及的澳大利亚MICE元素感兴趣,都可以与陈女士取得联系,她定会全力以赴助您在澳大利亚的MICE活动圆满成功,并帮您的活动获得NxN的功效。

澳大利亚旅游局


陈俐呈(LCTan)
澳大利亚旅游局大中华区商务会展旅游总监
电话:02160103993
邮件:lctan@tourism.australia.com
网址:businessevents.australia.cn