机会只有一次


成赋 五百强企业政府与公司事务部


我以前的新加坡老板曾告诫我,老板让你做东西,交方案,哪怕只需要一页内容,也一定要准备五页,甚至是十页,把所有的细节都想到。因为“这就像没有补考的考试,你只有一次机会!如果你想及格,就要做80分的准备才有保障;如果你想成绩好,满分,那么就要做120分的努力!”

最近的一次公司活动,我也是反复这样跟供应商说的。尽管这个供应商很熟悉我们公司了,可是我还是要强调,这个活动不大,意义却重大,一定不能有半点疏忽。第一,公司所有的高层都来参加,一个总裁加上十几个副总裁一个都不少。第二,公司所有的分支都有代表,新老成员来自大江南北,这是公司这么多年来第一次。正因为如此,我们在活动每个环节,选择的都是最好的服务,但是,我们还是在餐饮上出了问题。

当天我们为将近200人准备自助午餐,选择了一家国际五星级酒店,酒店给我们一个折扣自助餐价格,但是迟迟没有提供自助餐菜单。时间紧迫,我们先跟酒店签了合同,但是一直在催酒店要菜单。而最后的问题,就出现在这里。

活动前的一个星期,跟总裁汇报这个活动,所有的细节都过了,总裁最后提出看一下酒店的菜单。这个菜单,是酒店在前一天才提供过来的,菜品很少,明显降低了服务标准。五星级酒店自助餐,只有一个色拉、两个热荤菜、一个饭、一个素菜、加上饮料,这根本不是平时自助餐的标准,无论如何也说不过去。我们看到菜单,就跟酒店沟通了,说这样的菜单我们是不会接受的,酒店也答应了更换,但是没有说明改进到什么档次。

但一切已经晚了,总裁看到这个菜单时,就问是什么酒店。我们说出这家五星级酒店的名字,总裁就说了一句话:这个合同我不会同意的,对不起,我知道现在更换很晚了,但这不是我想要的。我们提案的人还想解释,可是总裁已经下了结论,必须要改了!于是我们重新联系其它餐厅,安排当天的餐饮,可以说时间上非常的赶。但是还好,顺利地找到了其它服务,解决了当天午餐的问题。

当然,得知生意取消的酒店感到了事态的严重。这个酒店位置偏僻,刚刚开业,本来特别希望我们公司这样的企业成为一个长期客户,却没想到第一单就出了问题。酒店的销售、餐饮总监都致电给我们,希望知道如何弥补,想挽回这个损失。我直接地跟他们说,总裁主意已定,已经无可挽回。下次?不知道下次是什么时候了。

这个例子,对我们工作团队,以及提供服务的乙方,都是深刻的教训!每一个活动的每个细节,其实都只有一次机会,没有抓住,没有把握,那么就前功尽弃了!