绿地,勇攀民族酒店管理之巅
专访绿地国际酒店管理集团总经理李瑞忠先生


绿地国际酒店管理集团总经理李瑞忠先生

李瑞忠先生在饭店行业的起步始于香港半岛酒店,目前从业已有30 余年。其中,担任管理工作逾20 年,包括曾出任洲际酒店集团皇冠假日品牌江苏地区区域总经理。李瑞忠先生于2014 年加入绿地国际酒店管理集团,之前曾任南京洲际酒店总经理。目前,他负责集团的战略发展、总体运营和管理。在他的领导下,绿地国际酒店管理集团正迎来其重要的全球发展时期。

Q:请先简要介绍一下绿地国际酒店管理集团发展近况?

A: 绿地国际酒店管理集团系世界500 强企业绿地集团全资子公司,是全面负责酒店业务板块经营、管理和发展的综合性产业集团。凭借雄厚的资本实力和开放包容的国际化视野,绿地控股集团先后与多家国外知名酒店管理集团缔结战略合作关系。绿地国际酒店管理集团正式成立后,全面负责集团酒店业务运营,并推出自主酒店品牌“铂瑞-PRIMUS”、Q 酒店和“铂骊-The QUBE”。作为国内最大酒店物业持有商和管理运营商之一,绿地国际酒店管理集团目前在全球范围内经营和在建超过79 家酒店,项目遍布全球7 国54 城,拥有各类客房20,000 余间,预计开业和正在施工项目总值超300 亿元人民币并将在2020 年前在全球范围内拥有超过150 家酒店。

Q:绿地国际酒店管理集团旗下酒店几个品牌是怎样定位的,不同的品牌专注服务于哪些客户? 哪几个品牌主要定位于MICE ?

A: 铂瑞是一家致力于为商旅及休闲旅客提供优越的地理位置以及为全球商旅客人提供私人化和超越期望值的个性化服务的经典高端品牌酒店,主要布局在海外市场及国内绿地超高层,选址方面以热门城市旅游目的地和市中心地段为主;Q 品牌选取周边商业配套成熟的且具备时尚元素的区域,品牌特色将以符合当代年轻人的消费习惯和特点而量身打造;创立于2012 年,铂骊酒店旨在以其娱乐休闲的多样性以及生活工作的兼容性为年轻商务人士注入旅途中的无穷乐趣和生机,更多地开在城市交通枢纽核心区域,定位为中高端商务品牌。其中,铂骊和铂瑞两个品牌具备良好的设施设备,能够服务好MICE 市场。

Q:随着中国经济的迅速发展,中国酒店数量也迅速膨胀,酒店品牌间的竞争也空前激烈。绿地酒店是如何应对其他国际及国内主要酒店品牌的竞争以及价格的竞争?

A: 绿地酒店的核心竞争力是依托母公司——绿地集团在全球四大洲十国百城的影响力以及多个行业的资源优势。品牌方面,国内以绿地集团产业群为依托,积极推进旅业大平台;海外市场则跟随绿地集团的步伐持续推进海外拓展,并在适当时候进行品牌管理输出,实现轻资产化,快速布局全球市场。产品销售渠道方面,绿地酒店集团将进一步完善自有中央预定系统以及G-CARE 尊享会会员体系从而形成独特的价格体系和竞争优势。

Q:目前会议活动市场在绿地酒店整个营收中所占的比例有多大?针对会议活动市场,绿地国际酒店管理集团的具体目标和市场策略是什么?

A: 目前会议活动市场在绿地酒店整体营收中的比例接近20%,根据酒店的地理位置和整体设施的情况, 有的酒店所占的比例超过了30%,我们非常认同会议活动给酒店带来的经济价值和综合收益。

绿地酒店对于会议活动市场的目标就是针对于不管是会议组织者还是会议参加者,都可以提供酒店高品质的会务服务,让客人能够再次光临绿地酒店。我们的市场策略主要包括三点:第一是产品策略,对于会议场地和设备设施充分考虑会议市场的需求,同时在会议服务上满足不同会议类型的需要,在餐饮服务上能否满足一般和特殊客人的要求;第二是价格策略,基于对市场环境、顾客需求、酒店市场营销总体目标,酒店成本及竞争对手价格等多方面准确了解的基础上而制定合理而具有吸引力的价格;第三是促销策略,对于公司会议、奖励会议、协会会议及展览展销会等四大类会议活动进行市场细分,采取不同的促销和包价政策,在会议活动的旺季和淡季都可以对于会议活动的预算提供合理的方案。

Q:您对未来几年酒店业在中国的总体发展与经营情况怎样展望?绿地酒店未来发展有何规划?

A: 纵观酒店业过去30 多年的发展历程,现今的酒店业已进入到百花齐放、百家争鸣的时代。在这样的背景下,如何保持良好的经营状况,服务好客人的同时并满足投资者对于回报的期望,对于酒店经营者来说都将是机会与挑战并存的时代。

未来绿地酒店发展规划重点将转移到完善自主品牌的建设,丰富品牌内涵,建立专业团队,搭建总部的组织架构及酒店的运营体系,整合酒店板块的运作体系。将相继推出更年轻化的酒店品牌及服务公寓品牌,特色小镇度假酒店品牌,形成绿地酒店自主品牌体系,为品牌管理轻资产输出打下坚实基础。同时加快品牌管理输出步伐,委托管理和自主经营双轮驱动模式,快速布局市场并探索酒店板块轻资产转型与大旅游战略。目标成为最国际化的中国本土品牌。