你所不知道的世界顶级葡萄酒中国酿造
北纬37°~40°是世界上公认的酿酒葡萄生长的黄金地带。在这条线的西边，法国波尔多早已享誉国际，而在这条线的东边，中国宁夏贺兰山东麓正在演绎着“东方波尔多”的传奇。2014年，宁夏和巴黎等地被《纽约时报》评为全球最值得去的46个地区之一，入选理由在中国宁夏的贺兰山东麓能生产出全球最好喝的葡萄酒。
玉泉葡萄庄园距离银川市30多公里，先后从国内外引进200多个品种，是目前国内葡萄最为齐全、种植较为集中的鲜食葡萄和酿酒葡萄生产区之一。在这里团队可看到葡萄、枸杞压榨成汁，送入发酵罐；葡萄汁经过发酵转化为原酒；然后经过冻、膜过滤，最后进入罐装车间。在罐装车间，游客可目睹现代化进口设备的罐装生产流水线，可尽情品尝多种不同口味、新鲜出“炉”的葡萄酒，同时还可了解到葡萄酒的有关知识。国标品酒室里，在讲解员的介绍和引导下，团队可以接受一次短暂的葡萄酒相关知识、葡萄酒品评培训，体验一下评酒师的感觉，按照规范的评酒标准打分。新酒上市时，则还适时组织开展有奖品评竞赛活动，增强活动的趣味性、参与性和知识性。庄园内玉泉湖上的玉泉岛上建有餐厅、休闲室、茶娱室、棋牌室、野炊，烧烤区设备齐全，具有地方特色的绿色回族菜肴配以葡萄酒、加之“玉泉”烧烤鱼，是团队会后奖励旅游的好去处。
近年来，宁夏葡萄酒产区的酒庄越来越多，有的新酒庄连业内同行都叫不出名字。可以预见，未来会有更多的优秀酒庄在宁夏涌现出来。
银川大阅城凯悦嘉轩&凯悦嘉寓酒店
房间数：717间
最大宴会厅面积：920m2
银川国际交流中心
房间数：355间
最大宴会厅面积：1,200m2
银川万达嘉华酒店
房间数：303间
最大宴会厅面积：1,200m2
宁夏国际会堂
会议室数：48间
最大宴会厅面积：5,760m2
宁夏悦海宾馆
房间数：402间
最大宴会厅面积：1,042m2
银川凯宾斯基饭店
房间数：409间
最大宴会厅面积：780m2
银川国贸中心假日酒店
房间数：392间
最大宴会厅面积：580m2
上陵波斯顿饭店
房间数：260间
最大宴会厅面积：425m2
买家点评
王翔宇 北京GPJ市场顾问有限公司客户运营高级总监
作为西北重镇，银川知名国际品牌酒店入驻的不多，拥有千平以上大会场的酒店和设施完善的会展中心较少，可选择余地不多，仍有很大的发展空间。
特殊场地推荐
宁夏国际会堂位于银川市金凤区阅海湾商务区，总建筑面积77,600平方米，是宁夏功能最完善、设备最先进的专业场馆之一。宁夏国际会堂提供可承载70~600人的48个分会场，最大可承接4,500人的会议活动。宁夏国际会堂还是中阿博览会的永久会址，也是中国和阿拉伯国家进行经贸、文化交流的主要场所。
银川国际交流中心酒店拥有2个超过1,000平方米的大宴会厅，每个宴会厅均可根据不同会议需要灵活分隔为3个功能区，同时还拥有18个面积不等的多功能厅。除此酒店还配有一整片超过10,000平方米的临湖草坪及多个户外天然草坪，可承接不同类型的大型户外宴会及会议。
巴格斯酒庄
巴格斯酒庄是宁夏首家严格按照法国传统酿酒工艺酿造高品质葡萄酒的酒庄，更是宁夏第一家拥有恒温、恒湿地下酒窖的酒庄。在酒庄的商务中心可以享受到星级酒店般的服务，站在阳台放眼望去，百亩葡萄园迎面而来，不知不觉融入大自然的美景之中。
宁夏贺兰晴雪酒庄
坐落于贺兰山脚下的宁夏贺兰晴雪酒庄引种法国16个品系的酿酒葡萄，种植面积200多亩，拥有地下酒窖1,000平方米，年生产葡萄酒50,000瓶。酒庄葡萄酒的酿造采用法国传统工艺，经法国橡木桶陈酿和窖藏，葡萄酒呈深宝石红色，果香浓郁，高贵雅致，口感具有愉悦的延伸性，酒体饱满，圆润，均衡，持久。
森淼兰月谷酒庄
森淼兰月谷酒庄位于宁夏贺兰山东麓银川腹部沙地宁夏林业研究所试验示范基地——银川植物园内，种植的主要酿酒葡萄品种包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、威代尔（Vidal）。酿造的主要产品包括：森淼蓝月谷赤霞珠干红葡萄酒、森淼兰月谷橡木桶珍藏赤霞珠干红葡萄酒、森淼兰月谷冰葡萄酒、森淼兰月谷酒庄珍藏级干红葡萄酒。