金门高粱酒· 金门岛
金门高粱酒+翟山坑道+战地观光+城隍出巡

金门以战地观光闻名, 两岸军事对峙年代,双方都修建了许多防空战备坑道。昔日战备碉堡坑道不仅成为了旅游资源,还为储藏金门高粱酒提供了绝佳空间,坑道的特殊环境,造就了特殊的菌种为储藏金门高粱酒提供了绝佳空间,经过在防空坑道里的窖存,其独树一帜自创“金门香型”的口感是无法易地炮制的。

住在厦门

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厦门海沧融信华邑酒店拥有351间客房、3 个汇聚本地和东西方美食的园景餐厅及酒廊、1,413平米的无柱豪华宴会厅、7 个多功能海景会议室、2 个华邑特色社交空间及景观露台等提供多种场地选择。酒店将于2017 年第四季度开业。

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厦门瑞颐大酒店提供588 间客房,配备总面积超过3,500 平方米的高级会议室与多功能厅,设备齐全,且大部分会议室都能尽观窗外美景。

吃在金门

蚵嗲

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蚵嗲是流行于福建、台湾西部沿海渔村、港口市镇油炸类小吃。将蚵加面粉浆置放于锅杓内,再放置于沸腾油锅内油炸至熟,起锅将[ 蚵饼块] 晾干于旁,欲食用者依喜好佐以酱料,香喷扑鼻,令经过饮食店者忍不住至店享受食用。

蒋介石奶茶

这是金门才喝得到的特色饮品,将高粱酒按1:8 的比例调和进奶茶内喝起来既有淡淡高粱酒的清香,又有顺滑的奶茶口感。

活动在金门

体验城隍出巡

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城隍出巡是金门县一年一度的盛事,锣鼓喧天、炮声响彻云霄、烟硝弥漫,万人空巷,一起迎城隍、逗热闹,欢渡城隍迁治庆典。作为金门最大的民俗盛会,团队客人在“迎城隍”中将欣赏到最传统、最精彩的艺阵和民俗表演,有撵轿、文轿、武轿、艺阁、人力抬蜈蚣座、打花草、公背婆、神将、南管、舞龙舞狮、十二婆姐等。

金门观鸟

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常年群鸟聚集的金门岛是赏鸟乐园。金门的慈湖与南北山林道是观鸟的很好地点。鸟类中有26 种为保育类野生动物, 包括短尾信天翁、鹕、朱、黑面琵鹭、隼等国际公认的濒临绝种的鸟类。每年十二月至次年一月、三四月间是金门的两次观鸟高峰。

TIPS

• 交通指引:厦门五通码头可以乘船到金门,大约只需30 分钟。

• 必游景点:金门民俗文化村、翟山坑道、莒光楼、鲁王墓

• 特产推荐:金门高粱酒、金门贡糖、金门菜刀