【新闻】明阁餐厅在北京首都机场东海康得思酒店全新亮相

北京首都机场东海康得思酒店宣布旗下明阁餐厅(Ming Court)，经过全新升级后，现已在北京全新亮相。与其在香港和上海的同名米其林餐厅一脉相承，明阁餐厅以新鲜上乘的食材入馔，呈献令人回味的经典粤菜。

明阁餐厅主厨霍炳江师傅，在他近40年的厨师生涯中，足迹遍布亚洲多个国家和地区从印度尼西亚、新加坡到菲律宾和中国香港，曾服务于多家国际连锁酒店和知名餐厅，包括在印尼雅加达香格里拉大酒店担任行政总厨、新加坡四季酒店担任中餐厨师长等，随后霍师傅回到家乡香港，出任香港万丽海景酒店中餐厅满福楼的行政总厨。多年的工作经验中，他曾接待过多位贵宾及国际元首包括美国前国务卿约翰·克里、新加坡总理李显龙及多位中国国家领导人。

明阁设计以明文化及繁盛的丝绸之路为灵感，选用原木色和珍珠母等柔和的中性色调，营造典雅明亮的空间氛围，呈现新中式现代格调。四间别致典雅的私人包厢和三间半包厢分别以明朝帝王的名字命名— 明昭、 明武、明文及明德，适合举行不同类型的私人聚餐。