酒店集团全力出击会议活动市场

2018年在经济增长放缓、中美贸易争端等不确定的大环境下,中国酒店业仍在会议业务上取得了可喜的成绩,2019年依然看好MICE市场。随着会议客户对MICE设施和服务的要求及期待增高,酒店面临着更加激烈的市场竞争和严峻的新挑战。雅高、洲际、万豪、香格里拉几大国际酒店集团积极出招,抢占先机,通过战略布局、创新营销和加强互动等方面多管齐下,为客户定制更多增值服务,打造独特的个性化体验,从而巩固其在会议市场的领先地位。


Accor Hotels

01Bobby Ong 翁诗顺先生
雅高酒店集团大中华区市场销售、分销及客户忠诚计划副总裁

翁诗顺于2012 年8 月被任命为雅高酒店集团大中华区市场销售副总裁,监管销售策略、分销收益、市场活动以及客户忠诚计划。出生于马来西亚,翁诗顺拥有超过35 年的酒店旅游从业经验,并专注于市场及销售行业领域。翁诗顺的职业生涯始于一家旅行社,主要负责会议和奖励旅游板块并在此工作逾10 年时间。怀着对中国的热忱,他于1992 年来到中国并就此展开了自己的酒店从业之旅,在加入雅高酒店集团之前在大中华区域曾先后任职于香格里拉酒店集团、喜达屋酒店集团、洲际酒店集团以及凯宾斯基酒店集团。他爽朗开明的性格,以及在旅游和酒店领域广泛的专业知识,使他在同行中备受尊敬。

2018年MICE市场成绩

我们成功重新发布并着重推广Le Club Accor Hotels雅高乐雅会会议策划者项目,客户可以通过在雅高全球酒店举办活动赢取积分。我们在大中华区通过春、夏、秋、冬四次雅高会务特惠的活动,为客户提供会议室租金或会议套餐优惠,以及优质的配套服务,来强化推广这一项目。来自客户的反响非常积极,极大地提升了我们会议方面的业务。

2019年酒店MICE业务前景

2018年,雅高大中华区的酒店会议方面的业务稳健增加,今年我们期待这一趋势继续增长。随着中国高铁网络的拓展,充满活力的新兴城市的酒店举行越来越多的会议,我们也将继续挖掘这些城市会展方面的潜力和机会。

积极应对MICE市场的机遇和挑战

客户提前预订会议的周期日益缩短,好处是能在最后一分钟填补酒店的会议空间,同时也有挑战,需努力对会议业务进行预测。因此我们对于使用酒店会议场地尤其是宴会厅的操作流程变得更为紧凑,这样能够平衡会议空间的使用。婚礼等社交活动则有着更长的预订周期,需通过综合性会议(含住宿)的业务来进行平衡,同时也可带来客房收入。

为MICE客户量身打造增值服务

我们有专门针对团队客户的雅高团队解决方案,以数字化的方式为客户提供服务。客户现在可以通过我们的网站预订活动场地,同时这一系统还与我们多个主要的MICE渠道连接,为客户带来更多便捷。客户能够轻松查看场地可用性,节省时间并立即做出回应。我们将继续使用忠诚度来管理客户,为酒店带来更多业务。

客户可以选择使用我们的预订系统进行活动策划,我们为客户创建了专门的网站直接预订住宿。会议组织者将定期收到参与者的摘要,从而使这一过程更加有效。

雅高旗下有多个全方位服务的酒店集群项目,非常适合举行会展活动。比如西安人民大厦,这一酒店群包括索菲特传奇、索菲特、美爵和美居品牌,坐落于市中心,功能空间配置灵活,可满足不同层次的会议活动预算要求。南昌与合肥的铂尔曼、诺富特和美居酒店群为大型会议团体提供了大量不同类型的房间,采用了不同品牌的个性化会议理念,同时还设有宽敞的展览或团建户外设施,内含各种餐厅,附近还有适合商务休闲的娱乐场所可供选择。

我们旗下知名的酒店品牌为会议策划者提供各种特色会议服务:

• 费尔蒙品牌以新颖的服务项目引领潮流,通过“可持续发展的会议”和“费尔蒙特色会议”等绿色环保行动措施保护地球。

• 索菲特品牌的“精彩会议”融合了索菲特的法国风格与充满活力的当地文化特色,能帮助客户举办一场别具一格的会议。

• 铂尔曼品牌将于今年在中国推出“Meet & Play”会议概念,旨在活动将工作与娱乐结合,既充满文化元素,又包含有趣互动,并融入健康与烹调创意。

• 瑞士酒店的“活力计划”提供了包括补充活力的茶歇时光、菜单、菜肴以及充满创意的室内及室外活动。

Shangri-la Group

03Carol Chung 钟慧珊女士
香格里拉酒店集团中国区销售高级副总裁

钟慧珊女士在大中华区拥有超过20 年的酒店行业经验,对于在酒店业共同创造新的体验和解决方案充满热情。2008 年她从香港移居上海,正是中国酒店业快速增长的十年,她在此中扮演了重要的角色,以及创立了业内首个酒店业B2B 客户忠诚度计划。今年1 月,她加入了全球知名的亚洲酒店集团 – 香格里拉酒店集团并担任中国区销售高级副总裁。

2018年MICE市场成绩

“缔造专属体验”一直是香格里拉集团为MICE客户服务的宗旨,从别具一格的场地到一应俱全的设备,从精益求精的服务到量身定制的体验,为客户打造成功的活动。2018年香格里拉集团推出了“悦享宴会升华”、“三重礼遇完美契合”等MICE 推广计划,客户享受会宴服务的同时,还能得到丰厚的回馈。

同时,香格里拉贵宾金环会会宴奖励计划是我们集团的一大优势。通过该计划和香格里拉活动套餐,客户不仅能轻松获取、分享与兑换奖励积分,更可凭累积的奖励积分在未来活动中兑换更多香格里拉体验及服务。

2019年酒店MICE业务前景

总体来看,中国MICE前景良好,市场依然活跃。随着市场发展,客户对MICE服务的要求和期待也越来越高。MICE活动的成功关键已不仅是理想场地和基本服务,更是为与会者创造一次难以忘怀的精彩体验。同时科技被越来越多的应用于MICE服务。因此,如何打破传统模式,借助科技创新为MICE带来新商机和活力是酒店努力的方向。

积极应对MICE市场的机遇与挑战

香格里拉集团一直在产品与服务上寻求突破创新,不断打造独特的个性化体验,以满足客户多样化需求和对高附加值服务的追求。比如,我们会根据客户的需求,把与会体验和公益理念相结合,鼓励客人在会议中使用玻璃水瓶替代塑料瓶装水、减少纸质用品等方式参与环保,或在宴会菜单中建议客户选择可持续海产品,在享受健康美味的同时支持海洋可持续发展。

在科技创新方面,香格里拉集团已全面启动了数字化转型升级,我们全新的移动应用APP和升级版官网让客人的搜索和预订过程更加流畅。不久前香格里拉集团还与腾讯建立了战略合作,未来将共同开发数字化和智慧化解决方案,为客人提升服务体验。香格里拉集团素以卓越的餐饮服务著称,无论是大型宴会餐饮,还是高级定制,都可以为客户打造丰富多彩的美食体验,这是我们的核心竞争力之一,也是客户在宴会和会议规划时的重要考量。

我们会主动为客户创造高附加值的非凡体验。比如根据当地特色,为客户定制独特的目的地活动体验,感受本地文化。或帮助客人组织团队建设活动,在会议间歇让与会者参与一些当地社区的实践活动,以加强团队沟通和协作精神。

为MICE客户量身打造增值服务

我们拥有一支经验丰富的专业团队,能洞悉MICE客户的需求提供专业策划方案。同时我们不断探索科技在业务领域的创新实践,为客户带来耳目一新的与会体验。最重要的是,我们会继续秉承香格里拉“发自内心的待客之道”,发挥在中国市场多年的服务经验和对客户需求的深刻理解,帮助客户打造理想的盛会。

我们会主动为客户创造高附加值的非凡体验。比如根据当地特色,为客户定制独特的目的地活动体验,感受本地文化。或帮助客人组织团队建设活动,在会议间歇让与会者参与一些当地社区的实践活动,以加强团队沟通和协作精神。

IHG

02王蔺女士
洲际酒店集团大中华区首席营销官

王蔺女士于2014 年8 月加入洲际酒店集团,担任大中华区首席营销官一职,是洲际酒店集团大中华区管理委员会的成员。作为具有全球视野并深谙本地洞察的资深品牌营销专家,王蔺带领大中华区品牌和市场营销团队,深化品牌营销策略,提升旅客入住体验,提供领先行业的会员礼遇及探索数字化科技于酒店业的意义。加入洲际酒店集团前,王蔺曾任职于包括苹果公司、香奈儿公司在内的多个全球知名企业,积累了丰富的品牌创新及前沿的市场营销经验。王蔺拥有对外经济贸易大学的高级管理人员工商管理(EMBA)硕士学位及对外经济贸易大学的学士学位。

2018年MICE市场成绩

目前洲际酒店集团大中华区运营管理10个酒店品牌,满足业主和宾客的不同需求。2018年,洲际酒店集团在大中华区酒店规模保持高速增长,洲际酒店集团在华开业酒店总数达到391家(115,313间客房),而大中华区在建酒店总数达341家(77,923间客房)。

作为率先进入中国市场的国际酒店管理集团,2018年,洲际酒店集团在会议活动细分市场取得了令人瞩目的成绩,针对中国商务会展市场推出了一系列线上线下的推广活动,持续推行洲际商悦会,开展会展活动预定获取双倍积分等会员礼遇,为宾客提供更多附加值。而酒店设计同样与时俱进,例如智选假日酒店全新推出的“智”空间,成功将“互动”与“共享”的概念融于洲际酒店集团所秉承的真正待客之道之中,为商务会展旅客提供全新体验。

2019年酒店MICE业务前景

2019 年MICE 市场将继续成为洲际酒店集团在华业务增长的最重要环节之一,依然看好和看重这个市场。随着 “一带一路”、粤港澳大湾区发展以及海南自贸区成立等战略的施行将进一步促进包括商务会展市场在内的中国酒店业释放出更大的活力。

洲际酒店集团将继续加速力拓中国市场,在经营优化升级、规模拓展和品牌扩张上发力,包括继续通过深化特许经营模式,开拓旗下中端酒店,将国际化标准的入住体验下沉至更多二、三、四线等城市。我们也将通过多元化的酒店品牌组合,为宾客提供更加个性化的选择。同时,集团旗下现有酒店也将不断更新完善配套设施以及提高服务质量,为商务会展活动带来更好体验。

积极应对MICE市场的机遇和挑战

我认为真正吸引当前会议策划者的是那些基于体验的会议。我们在北京、上海和香港推出了第一批 “会议和活动沙龙”,提供专家咨询服务和专业建议,帮助我们的会议策划者和会员从声音、视觉、味觉和触觉角度,更好地计划他们的活动,简化工作。

集团旗下主要针对商务客人的皇冠假日酒店及度假村品牌(Crowne Plaza)设置了“皇冠会务总监”一职。作为会议策划人的主要联系人,从第一个电话到活动结束的总结,皇冠会务总监及其团队能提供无微不至的一站式服务。从2小时回复到24小时个性化提案再到每日会议简报,及时聆听客人的进一步需求并确认费用支出,确保发票在会议结束后的48小时内送达。

其次,MICE不仅是大规模团队或会议,中小型会议活动更具商机。事实上,市场上75%的MICE生意都是少于100人的活动。所以我们一些提供个性化服务的精品酒店,比如英迪格酒店(Hotel Indigo)凭借其极具创意的会议产品也能拿到很好的中小型会务。

酒店业,尤其是会奖业,是以“人”为中心的行业。如何招到、培养、留住合适的人才是最大的挑战。值得高兴的是,洲际酒店集团已制定了系统的、可持续的人才培养战略,已连续7年当选杰出雇主调研机构评出的“中国杰出雇主”。

为MICE客户量身打造增值服务

我们将基于需求和购买习惯完全不同的不同城市等级,不断量身定制策略。还将通过不断创新来保持竞争优势,新酒店在功能设计上会充分考虑会务客户的需求,还有更多激动人心的新项目及计划将陆续引入中国市场,应对不断变化的市场需求。未来两年,IHG优悦会和IHG商悦会将继续发力。确保预订者和最终用户通过预订和入住洲际酒店集团旗下酒店,都能货得更多价值。

Marriott International

04Lawrence Ng 吴子㭎先生
万豪国际集团大中华区市场营销副总裁

吴子㭎现任万豪国际集团大中华区市场营销副总裁。他于1995 年加入香港JW 万豪酒店,现已服务万豪国际集团超过21 年。吴子㭎在中国内地、香港、马来西亚、越南及菲律宾多个国家和地区的收益管理、市场营销与销售领域担任了领导角色,负责大中华区所有酒店营销策略的设计与执行,推动收益增长及建立客户偏好,致力于通过创新及绩效管理打造卓越的市场营销部门。吴子㭎毕业于夏威夷大学马诺分校,工商管理学学士,主修旅游产业管理,酒店及餐饮管理。

2018年MICE市场成绩

万豪国际集团重视中国MICE市场的表现和发展潜力,中国已成为万豪国际在全球范围内拥有较高MICE收入的市场之一。万豪国际拥有30个品牌,在中国拥有分属22个品牌的300多家酒店以及超过300家的筹建酒店。在成熟的MICE市场包括北京,上海,广州及深圳,以及更多新兴MICE 目的地拥有众多跨品牌多元化的酒店布局,各家酒店均拥有多功能的会议空间和完善的设施,以及品牌特色会议活动体验,形成目的地或区域内跨品牌多酒店联动效用,致力于为会议组织者提供无忧、顺畅、细致的会议及活动体验。

2019年酒店MICE业务前景

中国MICE 市场前景看好,企业MICE需求正在迅速崛起,酒店在线销售成为新的增长点,借力互联网平台销售酒店MICE产品,已经成为酒店运营管理新的增长点。

积极应对MICE市场的机遇和挑战

万豪国际集团始终关注MICE领域的新趋势,不断推陈出新。为了顺应越来越多的会议组织者对于线上特别是移动端会议及活动预订的需求,万豪国际集团与在线会议预定平台“会小二”达成中国区战略合作,双方在中国市场首创性地推出针对企业会议客户的声势浩大、为期一年的互联网营销活动,此次战略合作的广度和深度前所未有:万豪国际中国区旗下分布在17个城市、16个品牌的103家酒店参加,通过会小二的官网、微信营销解决方案、app等,开展酒店内会议场地及体验的营销和预订,进行市场推广和销售方面的多方位合作。

随着会议组织者的日趋年轻化,对会议及活动体验要求更高。万豪国际将提供更丰富的品牌及目的地选择、良好的硬件设备加上方便快捷的采购方式和移动应用程序,使其更贴合目标消费群体的消费习惯和心理。

为MICE客户量身打造增值服务

我们十分重视中国的商务奖励旅游市场,竞争激烈的市场环境下,会议组织者及与会者对于会议及活动体验需求日趋精益求精。对于一场会议及活动而言,从主题创意、执行流程,到设备支持等缺一不可。因此,万豪国际不断升级MICE服务品质,从主题茶歇、餐饮体验、通过科技助力会议及活动体验流程以及目的地导览服务等为中国会议客户带来更多优质的服务体验。

万豪国际集团十分注重MICE的各个方面,希望令客人享有优质商务体验。集团开发了会议创意平台(Meetings Imagined),这一平台代表新的会议策划与设计理念,为会议策划者提供丰富的创新工具与服务,帮助策划者在不同预算范围内打造激励人心的会议体验。这个合作互动型网站致力于改变客人采购、策划和执行会议的方式,囊括六大特色品牌,支持六种语言,具有良好的互动性。

同时,万豪国际集团还研发了万豪酒店会议服务移动应用程序(Marriott Meeting ServicesApp),从会议开始前、进行中及结束之后,助力会议组织者通过移动设备向酒店宴会服务团队提出诸如咖啡服务、调节会场温度等,尽享掌上便捷,目前该应用程序支持20种不同的语言。

另外,万豪国际集团还充分考虑到当今商务人士在会议方面的多样化、灵活化需求,不拘泥于固有场地限制,根据与会者需要随机改变酒店空间功能属性,让会议活动的举办地增添了无数新的可能性。