会奖三城品江鲜：镇江，扬州，张家港

长江里的江鱼在激流中长大，筋肉饱满，细腻膏腴；其鲜美的味道，让不少食客馋涎欲滴。江鱼是当天凌晨由勤劳的捕鱼人捕捞回船，收鱼多达30 几个品种，少的时候也有十多个品种。长江流域产的刀鱼、鲥鱼和鮰天鱼被称为“长江三鲜”，纯正的江南味道所用的调料和菜品的做法最大程度上保持了鱼的鲜嫩原香。长江生长的江鱼无论红烧或是白汁都是美味佳肴，鲜美爽口。白汁是最能原汁原味体现鱼肉鲜美的做法，只是用白水加少许盐、味精的清蒸，才最能尝出鱼肉的肉质鲜嫩，入口即化，兼有微香。这是现在十分流行的养生食疗法，在享尽美味的同时也能滋补身体。

扬州，镇江和张家港地处长江沿岸，风景秀丽，是品尝江鲜的好去处，特别适合为各种规模的会奖团队量身定做特色江鲜主题文化体验活动。会奖团队会后可以一起乘船去江边垂钓，品尝自己的劳动成果。喜欢摄影的与会者还可以此为背景，进行摄影创作。

扬州，镇江和张家港更是具备MICE 活动的优质目的地，高速路况极好，且到上海的高铁也已开通，都在1 小时车程内，扬州泰州国际机场的多条国内航线也已运营。酒店会议设施方面，三城都拥有多家一线品牌酒店以及设施完备的会议中心。

本期MICE China 将介绍7 家会议型酒店和特殊场地，为您的会奖之行提供更多有价值的选择方案。

买家点评

邱莹莹
众信博睿（北京）国际商务会议展览有限公司广州分公司客户经理

镇江对于会奖团队来说是一个比较新的目的地，已陆续进驻多家一线品牌的五星酒店，但整体酒店的体量及数量仍是一个短板，对接待大型会奖团队仍然有不小的挑战。

特殊场地推荐

扬州国际展览中心位于扬州市新城西区文昌西路北侧，毗邻扬州火车站和扬州西部客运枢纽，距市中心3 公里、扬州港及润扬长江大桥约10 公里， 交通便利， 东近上海、西接南京、坐拥长江、背靠淮水。扬州国际展览中心占地250 亩，1 号馆展览面积8,100 平方米，可搭建450 个国际标准展位；2 号馆展览面积7,000 平方米（现已改造为国际会展宴会中心）。室外有湖滨广场，既可举办盛大庆典活动，也可布置室外展台，可满足各种类型的展览。

镇江特色体验活动

古街寻宝 ：西津古渡是一条有着千年历史的古街，拥有自唐宋以来的青石街道、元明的石塔、晚清时期的楼阁，漫步于此，仿若在一座天然历史博物馆里散步，在此组织一场寻宝活动，穿越古今，感受厚重的历史底蕴。

江心洲挖野菜 ：镇江丹徒区江心洲在春季盛产野菜，团队可以组织采摘野菜、野菜烹饪、露营烧烤；岛内还有好几处油菜花田，还可以以油菜花为背景，进行摄影创作。

张家港万豪酒店总经理访谈

陈雁南 Aaron Chen
张家港万豪酒店总经理

陈雁南先生在酒店业积累了25年的管理经验，涵盖运营及酒店管理等众多领域，工作足迹遍布北京、上海、江苏、贵州及海南等地，并分别在希尔顿、雅高、万达等知名集团酒店担任总经理职位，2018 年7 月开始担任张家港万豪酒店总经理职位。

Q：哪些行业、哪些类型、多大规模的会议或者商业活动适合在酒店举办？

A：张家港万豪酒店拥有1,925 平方米及1,125 平方米两间无柱式宴会厅并有汽车电梯可直达，分别容纳约1,200 位以及700 位宾客，以及设备齐全的1 间350 平方米多功能厅及5 间会议室，是大型商业活动、论坛及年会的理想之选。

Q：专业的会议组织者对于酒店多样化要求变高，有哪些特殊酒店可以用于多样化会议的举行？

A：酒店考虑到时下会议及奖励旅游市场越来越突破传统框架，不拘泥于固有场地限制，张家港万豪酒店也可根据与会者需要改变酒店空间功能属性，也可在酒店1层大堂酒廊、户外草坪、38 层云蔚中餐厅、39 层全日制餐厅臻厨、日式餐厅锦以及40 层休闲空间等挑选，预订作为会议及展示场所，让会议活动注入新的可能与活力。

Q:酒店如何结合周边资源帮助会议组织者设计一个完美的会议活动？

A:对于计划公司出游、团建以及奖励旅游项目的会议策划者，酒店周边有一众体验目的地可供选择，包括：4A 级景区如梁丰生态园、凤凰山乡村旅游目的地，双山岛高尔夫球场和螃蜞野趣，鉴真和尚第六次东渡成功起航地东渡苑等等，可令会议活动丰富多样，调动与会者的积极性及互动性。